5月30日下午,国贸学院邀请了美国加州州立大学长滩分校酒店暨餐饮管理专业的叶荣茂教授在瑞基教学楼103休闲养生实训室开设讲座。叶荣茂以“Airbnb对旅游及住宿产业在国际上的改变与影响”为题,深入浅出地向大家介绍了Airbnb(爱彼迎)的发展历程、对传统酒店的冲击和优劣势对比、民宿租赁的成功经验以及适应社会发展的变革与创新等,言语幽默、视角独特、思维清晰。现场气氛融洽,叶荣茂还与在座教师进行了良好互动。
据悉,叶荣茂是美国俄克拉荷马州立大学酒店餐饮管理博士,硕士生及博士生导师,国际最权威酒店、餐饮、旅游学科认证机构评审委员,美国加州健康饮食餐厅市场行销顾问,中国远洲酒店集团商业管理咨询顾问,担任台湾大学、河南大学、台湾屏东科技大学、四川大学、厦门大学等十多所大学国际企业管理专业、旅游暨酒店管理专业、旅游管理暨研究生科研指导特聘讲座教授。他发表了国际专业学术期刊及SSCI共19篇,国际专业学术报告35篇,出版《酒店、餐饮、旅游管理案例研究》,获得教学、学术、社团组织奖项15项。
(国际贸易学院 柯璇)